Сальникова, К. В. (2025) «СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ КАК КЛЮЧЕВОЙ АСПЕКТ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ», Социально-экономическое управление: теория и практика, 21(1), сс. 48–61. doi: 10.22213/2618-9763-2025-1-48-61.