Сальникова, К. В. «СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ КАК КЛЮЧЕВОЙ АСПЕКТ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ». Социально-экономическое управление: теория и практика, т. 21, вып. 1, март 2025 г., сс. 48-61, doi:10.22213/2618-9763-2025-1-48-61.