КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ ОБЩЕСТВЕННЫМ ПИТАНИЕМ НА УРОВНЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА ВОТКИНСКА)

Кристина Владимировна Желнова; Анатолий Константинович Осипов

Авторы

К. В. Желнова Ижевский государственный технический университет
А. К. Осипов Ижевский государственный технический университет

Ключевые слова:

муниципальное образование «Город Воткинск», общественное питание, кластер, эффективность управления, синергия

Аннотация

Рассматривается существующая на сегодняшний день проблема органов муниципальной власти в повышении показателей эффективности и оптимальности управления предприятиями общественного питания. Формирование кластера рассматривается как альтернатива решения данной проблемы. Представлена краткая характеристика рынка общественного питания муниципального образования «Город Воткинск», дается авторское определение кластера, его классификация.

Биографии авторов

К. В. Желнова, Ижевский государственный технический университет

соискатель; Ижевский государственный технический университет

А. К. Осипов, Ижевский государственный технический университет

доктор экономических наук, профессор кафедры «Менеджмент»; Ижевский государственный технический университет

Библиографические ссылки

Портер М. Э. Конкуренция : пер. с англ. - М. : Вильямс, 2006.

Мигранян А. А. Теоретические аспекты формирования конкурентоспособных кластеров в странах с переходной экономикой. - URL: http://www.krsu.edu.kg/vestnik/ 2002/v3/a15.html

Третьяк В. П. Кластеры предприятий: пути создания и результативность функционирования. - URL: http://subcontract.ru/Docum/DocumShowDocumID 133.html

Методические рекомендации по реализации кластерной политики в субъектах Российской Федерации : Постановление Правительства РФ, декабрь 2008 г. - URL: http://www.economy.gov.ru/minec/activity/sections/innovations/ politic/doc201001081642