К. В. Желнова и А. К. Осипов, «КЛАСТЕРНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ ОБЩЕСТВЕННЫМ ПИТАНИЕМ НА УРОВНЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА ВОТКИНСКА)», Вестн. Ижевск. гос. тех. унив., вып. 4, сс. 87–92, дек. 2011.